毎回テーマを決めて、作るメニューなどを考案。
料理を作る楽しさ、面白さ、体を動かすなどで心身とも元気になっていく。
そのような講座を各会場で提供しています。
姫君の薬膳スィーツ
年5季
本邦初公開！宮廷の美容・健康の秘訣の極秘レシピを現代に再現！
現存する中医学の世界最古の最も完成した医学書「黄帝内経」や14世紀に書かれた世界的な食事療法専門書 「本草綱目」などを解読し、その中から選りすぐりの内容部分をレシピ化しました。
お手軽薬膳料理教室（名古屋教室）
第2火曜
季節のテーマに沿った薬膳料理を作ります。楽しく作って美味しく食べる！
できるだけスーパーで揃う身近な食材を使って季節の変化とからだの変化を考慮して時短薬膳レシピを提案しています。それでいて中医薬膳理論に沿った料理法で美味しく調理します。
おもしろ薬膳料理教室
（磐田市教室）不定期開催
第3火曜
季節のテーマに沿った薬膳料理を作ります。楽しく作って美味しく食べる！
できるだけスーパーで揃う身近な食材を使って季節の変化とからだの変化を考慮して時短薬膳レシピを提案しています。それでいて中医薬膳理論に沿った料理法で美味しく調理します。
中医気功教室
月3回
気功は超能力ではなく、自身の鍛練によるもの。「調息練気」「調心練意」「調身練力」の三調技術気功は、中医学の陰陽五行説の理論に基づく気功治療は中医学理論の基礎の上に成り立つ。
中医気功の功法を実践して身体と心、さらに気の流れを整え健康な体作りを目指します。ゆったりとした動作でありながら、全身の気の流れを整えます。